
Диeты, исключaющиe глютeн (eсли нeт eгo нeпeрeнoсимoсти), углeвoды и мясo, мoгут прeдстaвлять oпaснoсть интересах дeтeй. Такое слово выразил главный детский врач департамента здравоохранения Москвы Исмаил Османов (Гоголя).
«Увлечение питанием, исключающим мясные пищевые продукты животного происхождения – вегетарианство, или — или все продукты животного происхождения – веганство, исключающим углеводы, неужели модные безглютеновые диеты на каждом слове являются опасными в (видах растущего организма. Примерно (сказать), в условиях нашего климата с удовле сложно обеспечить адекватное прибытие железа, крайне важного в развитии ребёнка, изо растительных продуктов», — отметил Османов РИА Новости.
Важным источником яичник специалист считает мясные пищевые продукты. А отсутствие рыбы в рационе, согласно его словам, приводит к дефициту йода, туманность-3 – полиненасыщенных жирных кислот, которые безграмотный синтезируются в организме.
«Углеводы являются важным источником энергии, обеспечивая больше половины от суточной потребности. Имеет п, чтобы в рационе ребёнка было якобы можно меньше «быстрых» углеводов – сладостей, сдобы, и (как) будто можно больше сложных углеводов – злаков, каш, овощей. Редкость глютеновых продуктов сверх медицинских показаний может вогнать к недостаточности питания, дефициту витаминов группы В, а вдогонку за этим и к нарушению в работе нервной системы», — отметил патолог.
Специалист также отметил, а неправильно думать, что-нибудь как только голыш в возрасте 1,5-2 планирование пересел за великовозрастный стол, он может вкушать все. Пищеварительная способ в таком возрасте вновь незрелая, некоторые ферменты вырабатываются в минимальном количестве, вследствие чего некоторые продукты, такие ни дать ни взять грибы, вообще маловыгодный усваиваются организмом ребенка.
«Безгранично важно сбалансированное провиант. Например, не поменьше 50% от суточного потребления белков должны закладыва белки животного происхождения, содержащие незаменимые аминокислоты. 70% жиров тоже должны быть животного происхождения, они обеспечивают окрест трети суточной потребности в энергии. Их качеству уделяется особое не заговаривать зубы. Присутствие трансжиров в продуктах детского подбор недопустимо», — добавил Османов.